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Socializan Guia de agrobiodiversidad

Cotacachi. La cultura agrícola de la región andina se involucra directamente con el sector indígena, quienes a través de sus cultivos, han creado una identidad local que se que va de la mano con la soberanía alimentaria, que en la actualidad trabaja por la provisión permanente de alimentos sanos, nutritivos y culturalmente apropiados.
Por tal razón, en Cotacachi desde enero del 2014, CARE Ecuador, conjuntamente con la Unión Nacional de Organizaciones Campesinas de Cotacachi (Unorcac), Distrito de Educación Cotacachi y GAD Municipal, emprendieron un proyecto de recuperación y revalorización de los cultivos andinos en las instituciones educativas.
Este trabajo tiene como base la construcción de una guía de agrobiodiversidad de trabajo agrícola, en el cual también se incorporaron enfoques de género, interculturalidad, soberanía alimentaria y nutrición.

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